Baconos kolbászos pizza tepsiben sütve

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 2,5 dkg élesztő
• 4 ek olíva olaj
• 1 tk cukor
• 1 ek só
• 3,5 dl langyos víz

A tetejére:

• 1 ü pizza szósz vagy jó minőségű ketchup
• 15 dkg bacon
• 2 szál füstölt parasztkolbász
• 2 fej lila hagyma
• 2 db hegyes erős paprika
• 30 dkg sajt

Elkészítése:

A paprikákat, kolbászt és a hagymát szeltekre vágjuk.

Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.

A tésztát a kiolajozott tepsibe /30×40 cm /nyomkodjuk, majd megkenjük a pizza szósszal.

Rátesszük a bacon csíkokat, kolbász karikákat, szeletelt hagymát, paprikát. A tepsi egyik felére tettem csak csípős paprikát.

Reszelt sajtot szórunk a tetejére és előmelegített sütőben /légkeveréses sütőben 250 fokon 20-22 perc alatt/ megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!