A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük, majd majdnem teljesen puhára főzzük. A brokkolit egy másik lábosban megfőzzük, majd ha megfőtt leszűrjük.

A vajat felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a tejet és felforraljuk. Levesszük a tűzről, majd beletesszük a reszelt sajtot. összekeverjük a tésztával, a brokkolival és a kukoricával.

Sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe téve pirosra sütjük.