Hozzávalók:
- 4 tojás
- fél liter tej
- fél kg búzadara
- 1 citrom reszelt héja
- cukor
- vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojások sárgáját összekeverem ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával, tejjel. A tojás fehérjét felverem és a masszához keverem.
Pihentetem 2 órát hűtőben. Serpenyőben kevés olajjal kisütöm, majd lekvárral és porcukorral tálalom.