Csirkés, zöldséges farfalle

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell filé
• 40 dkg farfalle /nyakkendő, masni/
• 20 dkg ceruza bab
• 3 db kaliforniai paprika /piros, zöld, sárga, /
• 2 fej lila hagyma
• só
• 3-4 gerezd fokhagyma
• őrölt bors
• 1 db chili paprika
• 5 cl olíva olaj
• 2 ek szója szósz

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük.

A csirkemellet, hagymát, paprikákat vékonyan felcsíkozzuk. A chilit és a fokhagymát apróra vágjuk.

Az olajat wokban vagy serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemell csíkokat 3-4 perc alatt megpirítjuk.

Hozzáadjuk a zöldbabot, hagymát, fokhagymát, paprikákat és tovább sütjük 4-5 percet.

Beletesszük a chilit, szójaszószt, halszószt, sózzuk, borsozzuk, és 3-4 percig pirítjuk.

Összekeverjük a tésztával és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!