Csőben sült túrós csusza

A tésztát a szokásos módon elkezdjük főzni, de ne főzzük teljesen puhára! Amikor kész, akkor szűrjük le.

Amíg a tészta fő, addig ropogósra sütjük a karikára vágott kolbászt és a csíkokra vágott húsos szalonnát.

A túrót villával áttörjük és 3 evőkanál tejföllel kikeverjük. Rászedjük a kifőtt tésztát, összekeverjük és ízlés szerint megsózzuk.

Egy jénait vagy kisebb tepsit kikenünk olajjal, beleöntjük a túrós tésztát, elsimítjuk és a tetejét megkenjük tejföllel.

180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 20 25 percre, amíg elkezd a tészta pirulni.

Tálalásnál a tetejére sült kolbász karikákat és sült szalonnát teszünk.