A tésztát forrásban lévő sós vízben 10 percet főzzük és 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.

Addig a túrót áttörjük villával és a tejföllel elkeverjük, ízlés szerint sót teszünk bele.

A leszűrt tésztával összekeverjük, majd a kockázott szalonnát zsírjára pirítjuk és tálaláskor frissen, melegen a túros csusza tetejére szórjuk.