A tepsit vastagon kikenem a margarinnal, megszórom zsemlemorzsával. A margarint felolvasztom, hozzákeverem a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, majd habverővel felverem.

Ezután belekeverem a kefirt, a tejfölt, a tejet és simára keverem. A tepsibe beleterítem a száraz tésztát, majd leöntöm a tejes lével.

Forró sütőbe teszem, de végig kis lángon sütöm. Ha a tészta puha, akkor nagyobb lángnál lehet pirosra sütni. Hidegen szeletelhető és mazsola nélkül is finom.