Egyszerű lángos

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 1 ek cukor
• 1 ek só
• 6 dl langyos víz
• 5 dkg élesztő

Feltét:

• tejföl
• fokhagyma
• reszelt sajt

Elkészítése:

Egy nagyobb tálba beleöntjük a langyos vizet és a cukrot. Jól elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt.

A tetejére szórunk egy kis lisztet. Megvárom, hogy felfusson. Ha felfutott, még beledagasztom a lisztet.

Megvárom, hogy lefedve langyos helyen megkeljen.

Felhevített olajban megsütöm. Ízlés szerint tejföllel, fokhagymával, reszelt sajttal kínálhatjuk.