Fahéjas tekercs

Hozzávalók:

• 250 g túró
• 100 g cukor
• 1 csipet só
• 5 ek olaj
• 250 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 50 ml tej

Töltelék:

• 4 ek olaj
• 4 ek porcukor
• 2 ek fahéj

Elkészítése:

A túrót összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a sót és az olajat, majd alaposan átkeverjük.

Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és annyi tejet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagra, majd lekenjük olajjal.

A porcukrot összekeverjük az őrölt fahéjjal, és rászórjuk a tésztára. Feltekerjük, és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsiben 180 °C-on kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

[box style=”info”]Tehetünk apróra vágott gyümölcsöt is a tésztára.[/box]