Először pucoljuk meg a gombát és a vöröshagymát, majd alaposan mossuk meg őket.

Nagyon apróra vágjuk, és egy nagyobb edényben dinszteljük meg. Ízesítsük sóval, borssal és két darab leveskockával, ezt jól keverjük össze.

Várjunk egy kicsit, amíg összeesik, majd kóstoljuk meg az ízesítést és a gombát.

Ha ízlik és a gomba megfőtt, akkor adjuk hozzá a tejfölt és az őrölt paprikát.

Ezt is rottyantsuk össze, majd vegyük le a tűzről és keverjük össze a pörkölt tésztával.

Várjunk körülbelül 10 percet, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.