Egy edénybe vizet kezdtem forralni. Mikor forrás közeli állapotban volt, tettem bele sót, 2 babérlevelet és kb 2 evőkanálnyi olajat. Mikor már forrt a tésztát is beletettem.

Amíg a tészta főtt, megtisztítottam a fokhagymát. Áttörtem fokhagymanyomón és elkevertem a tejföllel, sóztam, borsoztam.

Lereszeltem a sajtot.

A megfőtt tésztát leszűrtem és hideg vízzel csap alatt lehűtöttem.

A fokhagymás tejföllel összekevertem a tésztát.

Hozzáadtam a reszelt sajtot és ezzel is összekevertem, kóstolás után sóval, borssal utánízesítettem.