Fokhagymaszószos lepénykék

Tészta:

A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tejet, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.

A tésztából körülbelül 16 kisebb golyót formázunk. Mindegyik közepébe mélyedést nyomunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Töltelék:

A puha a margarint, a zúzott fokhagymát és a petrezselymet alaposan kikeverjük.

Töltés, sütés:

A tészták mélyedéseit megtöltjük a fokhagymás margarinnal, a széleken kis peremet alakítunk ki, hogy a töltelék ne folyjon ki.

A lepénykék tetejét ízlés szerint megszórjuk egy kevés sóval és petrezselyemmel, majd 15-20 perc alatt megsütjük 200 fokra előmelegített sütőben.

Tipp:

A fokhagymás töltelékbe keverhetünk egy kevés reszelt sajtot. Tálalhatjuk tejfölös vagy joghurtos mártogatóssal is.