Hozzávalók:

• 1/2 pohár tejföl
• 1/2 pohár joghurt
• só
• őrölt fehér bors
• csíkokra vágott füstölt sajt
• száraztészta (spagetti, makaróni)
• 1 ek libazsír
• 1 kis csokor lestyánlevél

Elkészítése:

A tésztát sós forró vízben megfőzzük, hozzáadva a lestyánt. Mikor megfőtt, lecsepegtetjük. A lestyánt kivesszük, mert csak az ízére volt szükség. A lestyán az ételízesítők többségének alapfűszere.

A tésztához kevés libazsírt adunk, és jól elkeverjük vele. A tejfölt és a joghurtot összekeverjük, így görög joghurt állagú keveréket kapunk, amibe kevés őrölt fehér borsot és sót is teszünk.

A kifőtt, libazsíros tésztát ezzel, és csíkokra vágott füstölt sajttal tálaljuk.

A világ egyik legegyszerűbb tésztaétele, kicsit turbózva.