Gombás csirkemell leveles tésztában

Hozzávalók 2 rúdhoz:

• 1 kg leveles tészta
• 2 kis üveges szeletelt gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 8 szelet bacon
• 6 szelet csirkemell
• 2 tömlős tejszínes sajt (200 g)
• 20 dkg sajt
• só, bors
• 1 tojás
• szezámmag

Elkészítése:

A leveles tésztát kiolvasszuk, majd kinyújtjuk egyenként.

Középen 4-4 csík bacont elterítünk.

A csirkemellet kkiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és a szalonnára tesszük.

Erre halmozzuk a gombás ragut. A vöröshagymát kevés oljon megpirítjuk, majd ráöntjük a lé nélküli gombát, majd ízesítjük sóval, borssal és az aprított petrezselyemmel és pár percig pároljuk.

Erre nyomjuk a tömlős sajtot, majd megszórjuk reszelt sajttal. A leveles tésztát ráhajtjuk mindkét oldalról a töltelékre.

Tojással megkenjünk, szezámmaggal megszórjuk és 180 fokos előmelegített sütőben, alsó-felső tütéssel szép pirosra sütjük kb 30-35 perc alatt.

Langyosra hűtjük, majd szeletelve tálaljuk.