A kolozsvári szalonnát apró kockákra vágjuk, majd zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd megpirítjuk.

Ekkor hozzáadjuk a felaprított gombát, majd megszórjuk sóval, borssal, kakukkfűvel és pirospaprikával. Kevés vizet öntünk alá, majd egy kicsit összeforraljuk.

A sajtot lereszeljük, majd a tejszínnel együtt a gombához adjuk. Összeforraljuk, majd belekeverjük a kifőtt, lecsepegtetett makaróni tésztát.

Összekeverjük, majd el is készültünk vele.