Elkészítése
A tésztát sós vízben megfőzzük.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, a szeletelt gombát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a tejfölt, ízesítjük sóval, borssal és egy kevés citromlével.
A kész tésztát összekeverjük a gombás-tejfölös szósszal és a frissen vágott petrezselyemzölddel.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.

