A tésztát sós vízben megfőzzük.

Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, a szeletelt gombát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a tejfölt, ízesítjük sóval, borssal és egy kevés citromlével.

A kész tésztát összekeverjük a gombás-tejfölös szósszal és a frissen vágott petrezselyemzölddel.

Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.