A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A vöröshagymát olajon megdinszteljük és az apróra vágott gombát rátesszük és tovább pároljuk, lehetőség szerint víz nélkül, vagy csak nagyon keveset öntsünk alá.

Sózzuk,borsozzuk, mikor puha összekeverjük a tésztával és tejföllel meglocsolva tálaljuk.