Görögös rakott tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag penne
• 70 dkg sertéslapocka (lehet pulykacombból is csinálni)
• 2 vöröshagyma
• 1,5 csomag görög húsok fűszerkeverék
• fetasajt
• 1 póréhagyma
• kis pohár tejföl
• só
• bors

Elkészítése:

A vöröshagymát kockára vágjuk, és az olajon elkezdjük párolni. Amikor készen van, hozzátesszük a kockákra vágott húst, és fehéredésig kevergetjük, majd kicsit megsózzuk és megborsozzuk.

Utána a póréhagyma végén lévő zöldebb leveleket karikákra vágjuk, és beletesszük. Puhára főzzük.

Közben kifőzzük a tésztát, leszűrjük.

Ha a hús és a tészta is készen van, egy jénaiba tesszük mindkettőt, ekkor hozzátesszük a pohár tejfölt és az egészet összekeverjük. A tetejére rámorzsoljuk a fetát, majd rátesszük a maradék, karikára vágott póréhagymát.

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg egy kicsit megbarnul a feta teteje.