Hozzávalók:

• 50 dkg metélt tészta
• 0,5 bögre búzadara
• 5 dkg vaj
• só
• lekvár
• porcukor

Elkészítése:

A tésztát sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, és lecsepegtetjük.

A búzadarát egy akkora lábasban, amibe a tészta is bele fog férni, aranybarnára pirítjuk. Amikor megpirult, beledobjuk a vajat, elkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, és lefedve, lassú tűzön addig főzzük, amíg a dara megdagad.

Ezután hozzákeverjük a kifőtt tésztát.

Lekvárral és/vagy porcukorral tálaljuk.