Sós vízben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük és félretesszük. Kevés olajon lassan megpirítjuk a búzadarát, amíg világosbarnára nem sül. Vigyázzunk, mert gyorsan megéghet, amikor már elkezd barnulni. Ha elkészült, kicsit félretesszük, majd óvatosan forró vizet öntünk rá. Fontos, hogy figyeljünk a forró gőzre, mert könnyen megégetheti a kezünket. Összekeverjük, és hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon. Ezután a búzadarát összekeverjük a kifőtt tésztával. Lekvárral és porcukorral tálaljuk.