A kinyújtott leveles tészta közepére rakjuk a virsliket, amiket megkenünk mustárral, ráhalmozunk sült hagymát, erre a szeletelt sajtot, majd az uborkát is rátesszük.

A virslik két oldalán a tésztát 45°-os szögben bevagdossuk és utána felváltva egymásra hajtjuk, majd felvert tojással szépen körbekenegetjük és a szezámmaggal meghintjük.

Mehet is az egész a 190 °C-ra előmelegített sütőbe 20 percre. Amikor kész, nincs más dolgunk, mint szeletekre vágjuk és együk.