Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Juhtúrós spagetti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 15 dkg spagetti
  • 1 evőkanál margarin
  • 1,5 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 25 dkg darált hús (sertés)
  • 10 dkg juhtúró
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika
  • bors
  • só

Elkészítése

A spagettit forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Leöblítjük, lecsepegtetjük és összekeverjük a margarinnal.

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy serpenyőben forró olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, megszórjuk pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk és gyorsan összekeverjük, majd lefedve kb 20 perc alatt megpároljuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, beleterítjük a spagetti felét, megszórjuk a juhtúró felével, rásimítjuk a darált húst, majd a juhtúró másik felét szórjuk rá és a maradék tésztát terítjük rá.

A tetejét megöntözzük a tejföllel és 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt aranysárgára sütjük.

https://receptneked.wps.hu/teszta/juhturos-spagetti/