Káposztás farfalle

Hozzávalók:

• 500 g farfalle tészta
• 1 fej káposzta
• 1 fej hagyma
• 1 mokkáskanál köménymag
• 1 kanál cukor
• só
• őrölt bors
• 1 kanál almaecet
• 1 kanál olíva olaj

Elkészítése:

A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük.

A felforrósított olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd beletesszük az apróra vágott káposztát is és ízesítjük köménymaggal, cukorral és almaecettel, majd addig pároljuk, amíg összeesik.

Az elkészült párolt káposztát elkeverjük a tésztával és őrölt borssal megszórva tálaljuk.