A káposztát lereszeljük, megsózzuk, és állni hagyjuk. Ha levet eresztett, kinyomkodjuk, és az olajban a cukorral kevergetve szép barnára pirítjuk, végül alaposan megborsozzuk.

A kifőtt, leöblített, lecsepegtetett kockatésztát beleforgatjuk, és együtt kevergetve még addig hagyjuk a tűzön, amíg minden nedvesség el nem párolog belőle, az alja egy kissé meg nem pirul.