A liszthez hozzáadjuk a sót, szárított élesztőt, cukrot, langyos vizet, majd tésztát gyúrunk belőle. Körülbelül negyed órát kelesztjük.

Amíg kel, feldaraboljuk a feltétet: hagymát, szalonnát, lecsókolbászt, és ha van, szalámidarabokat is. A tejfölbe belekeverjük a szétzúzott fokhagymát.

A megkelt tésztát kiolajozott tepsibe nyújtjuk kézzel (ez az adag 2 nagy gáztepsihez elegendő), megkenjük a fokhagymás tejföllel, majd ráhelyezzük a hagymakarikákat, kolbászt és szalonnát. A tetejét kicsit még megkenjük tejföllel. Körülbelül 30 percig sütjük 180 fokon.

Amikor majdnem kész, szórhatunk rá reszelt sajtot is, és még egy kicsit azzal is sütjük tovább.