Hozzávalók:
Tészta:

• 5 dkg élesztő
• csipet cukor
• 2 dl tej
• 1 kg liszt
• 1 csapott evőkanál só
• 2-3 dl víz

Feltét:

• 500 ml tejföl
• 4-5 gerezd fokhagyma
• kockázott bacon
• 2-3 fej lilahagyma
• 20-30 dkg sajt

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a vizet. Lágy, de nyújtható tésztát dagasztunk, majd kelesztőtálban kelesszük kb 30 percet.

Ha megkelt 1-2 cm vastagságú tésztát nyújtunk. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, rárakjuk a kockázott bacont és a felkockázott lilahagymát, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Forró sütőben 30 perc alatt készre sütjük, vagy amíg meg nem pirul a sajt.