Tészta előkészítése

A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, majd közepes pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.

Töltelék elkészítése

A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az újhagymát felkarikázzuk. Ezeket összekeverjük a tejföllel, hogy egy masszát kapjunk.

Összeállítás

A töltelékből a tésztakorongnál valamivel kisebb golyókat formázunk, majd a korongokra helyezzük. A tetejükre paradicsomszeleteket teszünk, kicsit lenyomva vele a tölteléket. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk oregánóval.

Sütés

A minipizzákat forró sütőben addig sütjük, amíg a tészta szépen megemelkedik és aranyszínű lesz.

Tipp

A feltéteket variálhatjuk is: a paradicsom helyett tehetünk rá gombát, paprikát vagy olívabogyót. Melegen a legfinomabb, de langyosan kínálva is remek vendégváró.