A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Hozzáadjuk a paradicsomot, cukrot, és sót, bazsalikomot és oregánót. Sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát. Lecsepegtetjük. Ha kihűlt összekeverjük a szósszal. Muffin formába teszünk 1-1 kis kupacot. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

Meleg sütőben 30 perc alatt összesütjük. Gond nélkül ki lehet szedni csak egy kicsit hűljön ki! (Most jutott eszembe spenótos sajtos változat is jó lehet ;-))