Hozzávalók:
- 50 dkg nagykocka tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 paradicsom
- 20 dkg füstölt kolbász
- víz
Elkészítése:
A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, és megpirítjuk. Azután hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát, és üvegesre pirítjuk.
A paradicsomot és a kolbászt feldaraboljuk, hozzáadjuk a hagymához, vízzel felöntjük és felforraljuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és sütőben addig pirítjuk, ameddig a tészta „felhólyagosodik”.
A megpirult tésztát hozzáadjuk a felforralt alaphoz, és készre főzzük.