A fokhagymakrémet kevés olajon kicsit pirítom, majd beledobom a paradicsomot (nem kell sokat pirítani, mert összeesik) és megszórom bazsalikommal. Kifőzöm a tésztát és összekeverem a szósszal. Tálalás előtt rádobom a kockázott mozzarellát. Gyors, finom, egyszerű.