Párizsis-sajtkrémes pennerakottas

Hozzávalók:

• 25 dkg penne tészta
• 1 tömlős sajtkrém
• 1 nagy ek tejföl
• 10 dkg trappista sajt
• 5 dkg füstölt sajt
• 1 csipet só
• csipet őrölt bors
• 15 dkg párizsi egyben

Elkészítése:

Először a tésztát sós, bő vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk lecsepegni.

A sajtkrémet a tejföllel simára keverjük, majd beleforgatjuk a tésztát.

Meghintjük egy csipet sóval, borssal. A trappista sajt felét belereszeljük. A párizsit apróbb darabokra vágjuk és a sajtos tésztába szórjuk, összekeverjük.

Egy 24 cm-es piteformába simítjuk. Megszórjuk a maradék trappista sajttal és a füstölt sajttal.

200 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel kb. 15 percet sütjük.

Melegen kínáljuk.

[box style=”info”]Tartottam egy kis hűtőmustrát és a benne lelt maradékokat használtam fel ehhez az egyszerű tésztás fogáshoz. Nem túl nagy adag, nálunk két felnőttnek és két kis étvágyú gyereknek épp elegendő második egy leves után. A végeredmény egy belül krémes tészta, a tetején ropogós sajttal.[/box]