A lisztet dagasztótálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, majd felöntjük a langyos tejjel, és felfuttatjuk. Amikor az élesztő megkelt, hozzáadjuk a vizet, a sót, az olívaolajat és az oregánót, majd alaposan kidagasztjuk a tésztát.

A tésztát letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Közben a gáztepsibe sütőpapírt teszünk. A megkelt tésztát a tepsi méretére nyújtjuk, és a papírra helyezzük.

Megkenjük pizzakrémmel, majd ízlés szerint rátesszük a feltéteket. A reszelt sajtot és a többi hozzávalót egyenletesen eloszlatjuk a tetején.

Előmelegített sütőben, közepes hőfokon pirosra sütjük.