Pizza

Langyos tejben egy csipetnyi cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, az olajat és a felfuttatott élesztőt, majd fokozatosan hozzákeverjük a langyos vizet. Az egészet jól összedolgozzuk, letakarjuk, és meleg helyen legalább fél óráig kelesztjük.

Miután a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabból kerek cipót formálunk, majd vékony, kör alakú tésztává nyújtjuk. A tésztát kiolajozott tepsibe helyezzük.

Ezután vékonyan megkenjük ketchuppal vagy fokhagymás tejföllel, majd fűszerezzük pizza fűszerkeverékkel. A kívánt feltéteket rátesszük, végül megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben készre sütjük.