Pizza tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk, és addig dagasztjuk, amíg a tészta nem ragad a kezünkhöz. Ezután pihentetjük kb. 30-60 percig. A megkelt tésztát 8 egyforma darabra vágjuk. Egy gyümölcstorta formát kiolajozunk, és egyenként belesimítjuk a tésztadarabokat. Az így előkészített tésztát kb. 5-7 percig elősütjük.

Ezeket a tésztákat elősütés után akár fagyasztva is tárolhatjuk. Sütés közben a formát nem szükséges elmosni, csak kitörölni.

Megjegyzés: Ennek a tészta mennyiségnek a feléből 2 nagy gáztepsinyi készült, a másik feléből pedig 4 db tésztát elősütöttem 7 percig, majd lefagyasztottam.