Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.

A többi hozzávalóval összegyúrjuk a felfuttatott élesztőt. Hagyjuk kelni.

A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük pizzaszósszal vagy paradicsompürével és megszórjuk oregánóval.

Aprítunk bele minden hozzávalót, amit szeretnénk. Én most kolbászt, szalámit, csirkemell sonkát kockáztam bele, hagymát adtam hozzá, majd megszórtam reszelt sajttal és feltekertem.

A tekercset körülbelül 2 ujjnyi vastagra szeleteljük, egyesével tepsire helyezzük, és a csigák tetejét megszórjuk még több sajttal.

200 fokon körülbelül 20 percig sütjük.