Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Rakott spagetti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 kis fej vöröshagyma
  • olaj
  • 25 dkg darált hús (mindegy milyen: disznó vagy pulyka)
  • őrölt pirospaprika
  • 2-3 nagyobb gomba
  • tejföl
  • só
  • kb fél csomag spagetti tészta
  • sajt
Rakott spagetti

Elkészítése

A hagymát megfonnyasztjuk az olajban, majd hozzáadjuk a darált húst, megsózzuk, és addig sütjük, amíg kifehéredik. Ekkor rászórjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és együtt pároljuk. A gomba levet ereszt, de ha szükséges, egy kis vizet önthetünk alá.

Amikor minden megpuhult, hozzákeverünk egy evőkanálnyi tejfölt (vagy többet, ha tejfölösebben szeretjük), és összeforraljuk. Közben sós vízben megfőzzük a spagettit.

Egy jénait kiolajozunk, és elkezdjük rétegezni az ételt: egy réteg spagettit teszünk az aljára, majd erre kerül a gombás darált hús. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok, közben a rétegek közé reszelhetünk sajtot is. A legfelső réteg tészta legyen, amit befedünk tejföllel, majd reszelt sajttal szórjuk meg a tetejét.

Közepes lángon addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.

https://receptneked.wps.hu/teszta/rakott-spagetti/