Sajtos-brokkolis rakott penne

Hozzávalók:

• 500 g penne
• 1 kg brokkoli
• 300 g tejföl
• 1 tojás
• ízlés szerint sajt
• só
• bors

Elkészítése:

A tésztát és brokkolit külön-külön megfőzzük. A tejfölt kikeverjük a tojással, reszelünk bele sajtot, majd összekeverjük a tésztával és a brokkolival. Ízesítjük sóval és borssal.

Jénai tálba tesszük, reszelünk a tetejére még sajtot és addig sütjük, míg a sajt elkezd barnulni.