A pennét sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy kis vizet hagyhatunk rajta. Belerakjuk a két tömlős sajtot.

A sonkát kisebb darabokra vágjuk, szintén hozzáadjuk. Fűszerezzük: sót és borsot rakunk rá. A petrezselyemlevelet apróra vágjuk, hozzáadjuk majd az egészet összekeverjük és kb. 5 percig főzzük.

Tálaláskor trappista sajtot reszelünk a tetejére, illetve petrezselyemlevéllel díszítjük.Sztori: Gyors, olcsó és nagyon finom étel.