A tésztát megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítjuk, apróra felvágjuk, és kevés zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst is. A tejfölt a tejszínnel, mustárral és a kétféle szósszal összekeverjük, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ebből a szószból egy keveset adunk a húshoz, majd jól összeforraljuk. A tésztát összekeverjük a hússal, tepsibe tesszük, leöntjük a maradék szósszal, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben szép pirosra sütjük.