A sót, cukrot és sütőport elkeverjük.

A joghurtot egy bögre reszelt sajttal és a liszttel elkeverjük. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, amit 5 egyenlő részre osztunk.

Mindegyik kis tésztaadagot vékonyra, korong alakúra nyújtjuk.

A maradék egy bögre reszelt sajtot 5 részre osztjuk, majd mindegyik korong közepére rátesszük a sajtot.

A tésztát az oldalaitól kezdődően felhajtjuk, jól „becsomagoljuk” a sajtot, majd kezünkkel lángos alakúra formázzuk a sajttal töltött tésztát.

Forró olajban kisütjük.

Ki mivel szereti, azzal fogyasztjuk.