Sonkás-pórés pizza

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 1,5 dkg élesztő
• 1 evőkanál olivaolaj
• 1/2 dl tej
• 1 csipet cukor
• 1 kávéskanál só
• 1 dl langyos víz
• 1 üveg pizzaszósz
• 15 dkg szeletelt füstöltsonka
• 30 dkg gépsonka
• 1 szál póréhagyma
• 2 paradicsom
• 1 hegyes erős paprika
• 10 dkg reszeltsajt

Elkészítése:

A paradicsomot és a hagymát szeletekre vágjuk. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt begyúrjuk a tésztát, és 1/2 órát meleg helyen kelesztjük.

A tésztát a kiolajozott pizzaformába nyomkodjuk, megszurkáljuk villával az alját, majd megkenjük a pizzaszósszal.

Rátesszük a sonkacsíkokat, szeletelt hagymát. Teszünk még csípős paprika és paradicsomkarikákat. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és előmelegített sütőben , 200 fokon 10 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!