A sós vízben kifőtt tésztára öntjük a tojással elkevert tejfölt, és a tetejére apróra vágott, ropogósra sütött füstölt szalonnát hintünk. Nagyon jó ízt ad a tejfölnek, ha a füstölt szalonna kisült zsírjából egy keveset belekeverünk. A tetejét bőven hintsük meg reszelt sajttal.