Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sült bolognai recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 csomag penne tészta
  • 50 dkg darált hús
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 csomag bolognai alappor
  • 2 evőkanál olaj
  • 2,5 dl víz
  • 3 dl tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 db tojás

Elkészítése

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Egy edénybe öntjük az olajat, az apróra vágott hagymát hozzáadjuk, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Ekkor belekeverjük az ételalapot és a vizet, majd az egészet 5-7 percig főzzük.

Ha elkészült, levesszük a tűzről, és összekeverjük a főtt tésztával. Egy tepsit kiolajozunk, és a hússal kevert tésztát egyenletesen belesimítjuk.

A tejfölt a tojással és a reszelt sajttal kikeverjük, majd a tészta tetejére kenjük. Az előmelegített sütőben 190–200 fokon 15–20 perc alatt készre sütjük.

https://receptneked.wps.hu/teszta/sult-bolognai/