Hozzávalók:

• 15 dkg kristálycukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 tojás
• 300 g kefir
• 150 g tejföl
• 1/2 liter tej
• 5 dkg mazsola
• 25 dkg fodros tészta
• margarin a tepsi kikenéséhez

Elkészítése:

A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverem, majd beleöntöm a tejfölt és a kefirt, jól átkeverem, végül hozzáöntöm a tejet is.

Egy kisebb tepsit kikenek margarinnal és egyenletesen eloszlatom benne a tésztát, majd meghintem a megmosott mazsolával és nyakon öntöm a masszával. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm. Tálaláskor meghintem porcukorral.
[box style=”info”]Én ebből a mennyiségből dupla adagot szoktam sütni.[/box]