A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apróra vágjuk és megdinszteljük, majd hozzáadjuk a tonhalkonzervet, a paradicsompürét és a ketchupot. Körülbelül 1 dl vizet öntünk hozzá, hogy szósz sűrűségű legyen.

Belereszeljük vagy belepréseljük a fokhagymagerezdeket, belecsöpögtetjük a citromlevet, majd sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel és babérlevéllel ízesítjük.

Néhány percig összefőzzük, majd a babérleveleket kivesszük a szószból, és az egészet összekeverjük a kifőtt tésztával.

Tálalhatjuk reszelt sajttal megszórva, vagy megszórjuk a tetejét sajttal, és sütőben rápirítjuk.