Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 50 dkg csusza tészta, de készíthető még fodros kockából is
• 25 dkg füstölt szalonna
• tejföl ízlés szerint

Elkészítése:

A szalonnát kis kockára vágjuk, a túrót kevés tejföllel összekeverjük, átforgatjuk. Vigyázzunk, hogy ne törjük nagyon!

A tésztát forró, enyhén sós vízben megfőzzük.

A szalonnát zsírjára sütjük, majd a tepertőt kivesszük. A megfőtt tésztát összekeverjük a zsírral, átforgatjuk. A hozzákevert túrós tejföllel ismét elkeverjük.

Tejföllel és a kisütött tepertővel tálaljuk.