Túrós csusza dióval

Hozzávalók:

• 25 dkg csusza tészta
• 5 dkg füstölt szalonna
• 5 dkg tehéntúró
• 1 dl tejföl
• só
• őrölt fekete bors
• 2 ek dió

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzöm.

Közben egy serpenyőben a felvágott szalonnát megsütöm, a felét félreteszem. A diót késsel durvára darabolom.

A serpenyőbe a szalonnára rászedem a tésztát, összekeverem.

Tálalok. Szedek a tányérra tésztát, teszek rá túrót, kanalazok rá tejfölt, és szórok rá a félretett sült szalonnából, valamint megszórom a dióval. Sózom, borsozom.

[box style=”info”]Egy majdnem hagyományos csusza, egy apró csavarral. A végén a sült szalonna mellett még dió is került rá.[/box]