A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük és kevés olajjal elkeverjük.

Asonkát kockákra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk, végül tányérra szedjük. A megmaradt zsiradékon a tejfölt és a túrót együtt átforgatjuk picit. A tésztával összekeverjük a túrót, majd tálaljuk.

A tetejére tettem egy kevés tejfölt és a húsdarabkákat.