Hozzávalók:

• 2 darab tojás
• 6 darab tojásfehérje
• 80 g zabpehely
• 1 banán (90 g)
• fahéj (ízlés szerint)

Elkészítése:

Turmixgépben keverjük össze a hozzávalókat. Melegítsük elő a gofrisütőt, spricceljünk rá kevés olajat. Tegyünk kellő mennyiségű tésztát a sütőre.

Addig sütjük a gofrit, amíg gőzöl (míg a gofri nem tapad a sütőhöz, kb. 5-6 perc). Kisütjük a többi gofrit is. Még melegen, aszalt gyümölccsel, házi szilvalekvárral tálaljuk.

[box style=”info”]Egészséges gofri[/box]